Vino fermo secco - Prezzo su richiesta
Quando si pensa ai vini cosiddetti "nobili", tra i primi compare il Barolo. Espressione raffinata e regale delle potenzialità dell'uva Nebbiolo, sottoposto ad affinamento per 3 anni di cui 18 mesi in botte. Le sue origini rimandano al Risorgimento italiano, ma, grazie alla sua eleganza, “il re dei vini, il vino dei re”continua a rappresentare, ancora oggi, l'icona della qualità e del pregio
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Rosso granato con riflessi aranciati.
Persistente ed intenso. Note floreali di violetta, fruttate e aromi terziari di vaniglia, pepe nero e tabacco.
Secco, sapido, potente ma equilibrato.
14 % vol.
18°
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e, naturalmente, tartufo, insieme a lui protagonista delle tavole di Langa.
La Morra (CN)
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